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ユッケによる集団食中毒

焼き肉チェーン店「焼肉酒家(ざかや)えびす」でのユッケによる集団食中毒で、男の子2人が死亡した問題で、焼き肉店側が2日に会見し、衛生管理の甘さを認めた。

蓮舫消費者担当相は「生肉の料理を子ども、ご高齢者、健康状態がすぐれない大人の方が食べることは、控えていただきたいと思っております」

まさか生肉で死亡にまで至るとは想像もしなかったという感じでしょうかね。

焼肉店を経営するにあたって医学的な知識を持っている人というのはそんなにはいないでしょうし、難しい問題ですね。

食中毒になった男児の苦しさはなんとも言えないですね。

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